木廠口鎮(zhèn)堅(jiān)持宣傳與查處并舉，整治與規(guī)范并重，扎實(shí)開展食品藥品衛(wèi)生及餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治，確保群眾舌尖上的安全，不斷提高村民健康指數(shù)。

上好“宣教”課。該鎮(zhèn)不斷加大宣傳、培訓(xùn)力度，組織機(jī)關(guān)、學(xué)校、旅館、飯店、超市、企業(yè)等重點(diǎn)單位負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理人員進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，聘請(qǐng)25位食品監(jiān)督員，與相關(guān)單位負(fù)責(zé)人簽訂了食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書，利用廣播、宣傳標(biāo)語、發(fā)放明白紙等形式廣泛宣傳食品衛(wèi)生安全知識(shí)，提高群眾衛(wèi)生健康意識(shí)。

把好“許可”關(guān)。該鎮(zhèn)對(duì)設(shè)計(jì)布局不合理、設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位的餐飲單位，一律不予許可，把好證照關(guān)，突出從業(yè)人員健康證管理，凈化食藥品安全環(huán)境。

執(zhí)行“申報(bào)”制。該鎮(zhèn)對(duì)境內(nèi)超百人以上的聚餐活動(dòng)，以村、企業(yè)、部門為單位提前3天向衛(wèi)生監(jiān)督部門申報(bào)，并對(duì)聚餐活動(dòng)全程衛(wèi)生監(jiān)督，保證大型聚餐安全。

嚴(yán)守“監(jiān)管”門。該鎮(zhèn)組織宣傳、工商、衛(wèi)生、城建、安監(jiān)、成教等部門，對(duì)超市、學(xué)校、旅館、飯店、衛(wèi)生室等公共場所進(jìn)行食品藥品安全情況大檢查，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)即解決；對(duì)餐飲單位實(shí)行量化分級(jí)管理，進(jìn)行綜合量化評(píng)比檢查，重點(diǎn)監(jiān)管從業(yè)人員的資質(zhì)和健康狀況、防蠅防塵防鼠設(shè)施、涼菜間“五專”要求、餐具消毒、食物留樣、原料索證索票及加工制作衛(wèi)生等情況，突出食品非法添加和濫用食品添加劑的專項(xiàng)整治，加大對(duì)地溝油的打擊力度。

打好“整治”拳。該鎮(zhèn)對(duì)大中小飯店、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)、問題乳粉、食品添加劑使用、餐具消毒、“地溝油”及餐廚廢棄物處置情況等作了重點(diǎn)檢查，實(shí)施24小時(shí)值班制度，并公布了投訴舉報(bào)電話，努力做到保衛(wèi)生、保安全、保質(zhì)量、保健康。目前，該鎮(zhèn)查處、銷毀偽劣假冒商品5類150個(gè)（箱），2家飯店、1家超市限期整改，查封2個(gè)幼兒園，限期整改3個(gè)企業(yè)食堂。