??? 據(jù)遷安信息港通訊員孟令然了解：2月12—14日，遷安市工商局聘請杭州市某科技公司技術(shù)專家，對全局消保工作人員、基層分局長、一線執(zhí)法人員60余人進(jìn)行了為期三天的集中快速檢測技能培訓(xùn)，提升檢測知識水平和操作技能，增強(qiáng)食品安全監(jiān)管科技含量，更好地肩負(fù)起食品安全監(jiān)管重責(zé)。

??? 培訓(xùn)采取檢測專業(yè)知識講解與快速檢測箱、分析儀操作演示相結(jié)合方式進(jìn)行，理論學(xué)習(xí)與實際操作穿插互接，具體生動地講解了采樣記錄的制作、采樣方式方法、快速檢測設(shè)備的應(yīng)用及操作中的注意事項，重點(diǎn)演示教授了果菜農(nóng)藥殘留、雞蛋新鮮度、乳中參假、果汁真?zhèn)?、食品砷汞、甲醛速測、面粉中過氧化苯甲酰含量檢測、植物油過氧化值測定等貼近群眾生活消費(fèi)的24項常規(guī)檢測具體操作步驟，糾正了以往檢測操作過程中手法上、細(xì)微動作上存在的較普遍、習(xí)慣性的不規(guī)范做法。

??? 此次培訓(xùn)，參訓(xùn)人員受益匪淺、收獲頗豐，提升了檢測技能，嫻熟了操作手法，牢牢把握了快速檢測科學(xué)、高效、便捷的特點(diǎn)，為建立健全流通領(lǐng)域食品安全檢測常項機(jī)制、開創(chuàng)食品安全監(jiān)管新格局打下了堅實的理論基礎(chǔ)。

??????????????????????????????????? 遷安市工商局 劉翠芝 郭兆紅
???????????????????????????????????????? 二〇〇九年二月十六日??

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編輯： 孟令然