遷安市衛(wèi)生監(jiān)督所開展國慶食品安全專項整治活動
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2011-12-31 00:16:22
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據(jù)遷安信息港通訊員曹大偉了解:國慶節(jié)前夕,為確保全市人民過一個放心的節(jié)日,市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所加大衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度,采取一系列措施進行全市范圍的食品安全檢查。
該所組建了8個監(jiān)督組,城鄉(xiāng)同步進行,利用一周的時間,分別對城區(qū)和所轄基層餐飲業(yè)、企業(yè)食堂和學校食堂及托幼機構食堂進行節(jié)前安全整治,量化責任到每個監(jiān)督員,入戶進行督導檢查。一是加強小餐館、“農(nóng)家樂”、學校、企業(yè)、建筑工地食堂的監(jiān)管。檢查餐飲單位原料采購、索證、索票制度落實情況,嚴防采購、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品,劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品,工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為的發(fā)生。到目前已累計出動車輛32臺次,人員106人次,監(jiān)督檢查餐飲單位206戶次,糾正不符合衛(wèi)生要求戶次達171戶次,警告6戶次,罰款5戶。取締了2家無證經(jīng)營戶。檢查中未發(fā)現(xiàn)使用不合格食品原料的行為。二是開展全市學校、幼兒園、公寓的食品衛(wèi)生突擊檢查,結合目前群眾關心的“問題奶粉”事件,對全市學校、幼兒園、公寓食堂進行突擊檢查,全面檢查食品的原料采購、貯藏、加工、銷售等情況。檢查發(fā)現(xiàn),多數(shù)單位對食品原料采購能及時上賬,一旦出現(xiàn)問題,能夠隨時溯源;食堂工作人員均能持證上崗,對所有餐具每天都進行徹底清洗及消毒處理,以保障學生吃到安全放心食品。
編輯: 曹大偉
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