食品安全問題一直是年度3·15晚會中最受關(guān)注的熱點(diǎn)，果不其然，今年的3·15繼續(xù)猛曝黑幕！其中一條嚇壞了不少網(wǎng)友，因?yàn)樽屓巳f萬沒想到的是，讓廣大消費(fèi)者“破防”的竟然是老壇酸菜！

 

 

今年的3·15晚會

曝光了插旗菜業(yè)制作老壇酸菜的亂象

光腳踩、扔煙頭

防腐劑超標(biāo)……

誰能想到

酸菜制作竟如此觸目驚心

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被腳丫子踩過的老壇酸菜

插旗菜業(yè)是湖南省華容縣

較大的蔬菜再加工企業(yè)

為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包

號稱老壇工藝，足時發(fā)酵

然而記者實(shí)地探訪得知

該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化腌制池腌出來的酸菜

是用來加工出口產(chǎn)品的

老壇酸菜包里的酸菜

則是從外面收購來的“土坑酸菜”

工人們有的穿著拖鞋

有的光著腳，踩在酸菜上

有的甚至一邊抽煙一邊干活

抽完的煙頭直接扔到酸菜上

 

 

而這些酸菜在被插旗菜業(yè)收購時

插旗菜業(yè)并未進(jìn)行衛(wèi)生指標(biāo)檢測

壇壇俏食品有限公司負(fù)責(zé)人表示

“現(xiàn)在我們做的這個酸菜

里面的防腐劑是超標(biāo)的

夏天一般會超過2-10倍

面對這樣的“足”時發(fā)酵

大量網(wǎng)友紛紛表示看吐了

 

 

 

 

 

 

 

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一夜之間，多家電商平臺

下架老壇酸菜相關(guān)商品

 

 

目前，淘寶等多家電商平臺已搜索不到“老壇酸菜”相關(guān)商品。同時，康師傅電商旗艦店也已下架老壇酸菜牛肉面相關(guān)產(chǎn)品。

小編今天對遷安多家超市進(jìn)行了走訪。通過走訪發(fā)現(xiàn)，遷安人對于老壇酸菜，大部分超市已做出反應(yīng)。

 

 

▲家樂超市、大潤發(fā)超市均已下架老壇酸菜相關(guān)產(chǎn)品

 

▲一路購物超市，工作人員正在對老壇酸菜相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行下架

 

▲東安悅購城工作人員正在對老壇酸菜進(jìn)行下架處理

隨著“酸菜丑聞”曝光，同是國內(nèi)泡面市場上頭部品牌的白象食品，則在官方微博發(fā)布消息稱：“白象食品和插旗菜業(yè)從未有過合作，感謝大家的關(guān)心。25年堅(jiān)守品質(zhì)，白象始終如一。”

 

眾所周知，近幾日白象方便面也曾沖上熱搜，相較于老壇酸菜靠“腳”上的熱搜，白象登上熱搜的原因之一則是央視點(diǎn)贊和有網(wǎng)友翻出“舊新聞”。

據(jù)報(bào)道，山東濟(jì)寧的白象食品公司，2020年在職殘疾職工237人，占到了總職工人數(shù)的近1/3，安置殘疾職工的就業(yè)數(shù)量在濟(jì)寧市位居第一。

除了給殘疾人提供就業(yè)機(jī)會外，讓白象在網(wǎng)友心目中形象更為偉岸的另一個原因，則是白象乃目前國內(nèi)泡面市場上頭部品牌中唯一拒絕日資的。據(jù)悉，目前占據(jù)國內(nèi)方便面市場的頭部品牌康師傅、統(tǒng)一、今麥郎等，都有日資參股。在這樣的市場現(xiàn)狀之下，白象有民族情懷的形象，瞬間博得了不少網(wǎng)友的好評。

一時間，有不少網(wǎng)友選擇購買白象食品，白象銷售量一路飆升，增長率突破200%。國貨回春，就連不少遷安市民，也都做出了貢獻(xiàn)。

市民在遷安各大超市選購白象食品

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支持國貨品牌遷安人在行動！

 

 

▲市民在一路購物、大潤發(fā)等超市選購白象方便面的熱度依然不減

情懷雖好用，但打鐵仍需自身硬

從央視“315”晚會的曝光來看，一些大型食品企業(yè)在食品安全管控方面存在很大的漏洞，尤其是在上游原材料質(zhì)量管控方面存在很大的問題。對于食品企業(yè)而言，食品安全的保障是其能夠生存發(fā)展的基礎(chǔ)，如果做不到食品安全，企業(yè)恐難長久發(fā)展。

相較于靠“腳”上了熱搜的老壇酸菜，強(qiáng)勢歸來的“鈕鈷祿白象”，可不要掉以輕心，在打造品牌這件事兒上還有很長的路。最后，希望上了這么多次熱搜的白象，可以在品牌這條路上，走得更遠(yuǎn)！