俗話說得好：“民以食為天”，自古以來我國人民對美食都有著極高的熱情。而要是說到最常見、最受歡迎的一種食材，那豬肉無疑算是一種。蛤蟆吞蜜、塊肉、饹馇千兒等遷安眾多美食，都是以豬肉為主要原材料。作為老百姓們餐桌上的“?？?rdquo;，豬肉的價格一直以來也是成為了社會中的熱點話題。

陽春三月，乍暖還寒，農(nóng)產(chǎn)品市場也是忽冷忽熱，漲跌多變。今年受國際糧價影響，玉米、小麥等糧食品種強勢運行，但“二師兄”價格仿佛坐上了“滑梯”，全國豬肉平均價格一路下行。最新豬價數(shù)據(jù)顯示，3月14日，全國生豬出欄均價跌至12.1元/公斤，豬價微弱下跌0.03元，目前豬肉價格的下跌并沒有停止的趨勢。小編走訪發(fā)現(xiàn)，遷安豬肉價格在9元/斤左右，而早市更是有5.99元/斤的豬肉搶購活動，相較于動輒10元的菜價，豬價低于菜價妥妥成為現(xiàn)實。

據(jù)了解，豬肉價格下降的主要原因是：春節(jié)后豬肉進入消費淡季，能繁母豬存欄量盡管已回調到綠色合理區(qū)域，但生豬出欄仍慣性增長，生豬價格處于下行通道，加之大宗飼料原料價格持續(xù)上漲，豬糧比價已進入過度下跌一級預警區(qū)間，今后兩個月價格下行壓力仍然較大。

豬肉價格下跌，可謂是有人歡喜有人愁，對于遷安普通市民來說，這是一大福利，隨著通貨膨脹的加劇，物價上漲，工資卻沒有跟上節(jié)奏，而豬肉的降價使得市民的肉類購買支出相應減少。但對于遷安生豬養(yǎng)殖戶來說，卻是雪上加霜。生豬養(yǎng)殖成本并沒有多少降低，但肉價卻一直在降，部分養(yǎng)殖戶現(xiàn)已進入虧損階段。?

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