11月12日，遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布了第7期遷安市食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告，本次發(fā)布的監(jiān)督抽檢總批次74批，其中食品大類涉及餐飲食品 、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及其制品 、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅用于示意）

▼▼▼

本次抽檢，還涉及到了市民比較喜愛(ài)的海產(chǎn)品，尤其是蝦蟹不僅味道非常鮮美，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。經(jīng)過(guò)市場(chǎng)監(jiān)督管理局臨時(shí)抽檢，遷安一家海鮮店售賣(mài)的螃蟹和皮皮蝦不合格，特此公布。

螃蟹和皮皮蝦不合格，大多是因?yàn)殒k的含量超標(biāo)，鎘是最常見(jiàn)的重金屬元素污染物之一，水里的鎘元素含量比較高，從而進(jìn)入到水產(chǎn)品的體內(nèi)。長(zhǎng)期食用鎘超標(biāo)的食品容易造成貧血、高血壓、神經(jīng)痛、骨質(zhì)松軟等病癥。除此之外，呋喃西林、恩諾沙星等人工合成的抗菌藥，因其價(jià)格低效果好，被廣泛應(yīng)用于畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，若飼養(yǎng)水產(chǎn)品時(shí)喂養(yǎng)這類藥物也會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)品檢查時(shí)不合格。

《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十五條第二項(xiàng)明確規(guī)定：禁止銷售含致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定依法處理。

民以食為天，食以安為先。希望各經(jīng)營(yíng)者引以為戒，嚴(yán)格把控食品安全質(zhì)量關(guān)，切勿因小失大，做出違法違紀(jì)的事情，相關(guān)部門(mén)也要加強(qiáng)監(jiān)督，建立誠(chéng)信體系，確保食品安全，勿讓不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。同時(shí)，小編也要提醒廣大市民，如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打“12315”熱線進(jìn)行舉報(bào)！