暑期對(duì)食品進(jìn)行檢查。趙小光 攝

長(zhǎng)城網(wǎng)唐山7月27日訊（趙小光 記者 邢?。榇_保暑期食品市場(chǎng)消費(fèi)安全，遷安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局突出抓好五個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全方位、流動(dòng)式、不間斷動(dòng)態(tài)監(jiān)管，為廣大群眾營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。

嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格，對(duì)轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)戶逐戶進(jìn)行排查清理，檢查證照是否齊全，對(duì)不符合許可條件的，堅(jiān)決不予核發(fā)營(yíng)業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營(yíng)許可證。

嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、質(zhì)量承諾、不合格食品退市等自律制度落實(shí)情況，加強(qiáng)進(jìn)貨渠道管控，把牢食品入市關(guān)。

重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施、工具等是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求，從業(yè)人員、操作流程等是否符合規(guī)范化要求。特別是對(duì)餐飲及散裝食品經(jīng)營(yíng)單位的冷儲(chǔ)設(shè)備進(jìn)行重點(diǎn)檢查，對(duì)不符合條件要求的限期整改，監(jiān)督落實(shí)，排除隱患。

嚴(yán)查幼兒園供餐食堂，將其作為食品監(jiān)管的重中之重來(lái)抓，實(shí)行周巡查制度，確保兒童飲食安全。嚴(yán)查小餐飲、小作坊、小攤販，督導(dǎo)持證經(jīng)營(yíng)戶堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)，保持成果，對(duì)不符合條件無(wú)證戶進(jìn)行嚴(yán)防死守，堅(jiān)決取締。繼續(xù)深入開(kāi)展創(chuàng)城工作，在前期宣傳動(dòng)員的基礎(chǔ)上，以強(qiáng)壓態(tài)勢(shì)持續(xù)發(fā)力，加大整治力度，確保以高標(biāo)準(zhǔn)完成創(chuàng)建工作。

利用較大超市、餐飲場(chǎng)所電子顯示屏發(fā)布預(yù)警信息，宣傳安全消費(fèi)常識(shí)，公示投訴舉報(bào)電話，暢通渠道，對(duì)受理的投訴舉報(bào)做到快速反應(yīng)，積極辦結(jié)，保障食品消費(fèi)安全。

截至目前，該局共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶150余戶次，查處涉食案件15起，責(zé)令75戶經(jīng)營(yíng)單位限期整改。