遷安信息港消息：砂糖桔個(gè)頭小，皮薄味甜，深受大家喜愛(ài)，冬季也是砂糖桔賣(mài)得最火的時(shí)候，但是近日有市民爆料稱(chēng)，從超市購(gòu)買(mǎi)的砂糖桔用手一搓，手上就滿是紅色。市民擔(dān)憂地說(shuō)：“現(xiàn)在的砂糖桔還能不能吃了？”

據(jù)熱心市民講述，近日他在遷安市某超市購(gòu)買(mǎi)了砂糖桔，回家之后順手放進(jìn)了冰箱，從冰箱拿出來(lái)之后，摸起來(lái)黏黏的，用手一搓就掉色，手上都是紅色，也不知道這個(gè)砂糖桔到底能不能吃。

為此，小編查詢(xún)了相關(guān)資料，正常成熟的砂糖桔表層是不會(huì)有顏色的，出現(xiàn)掉色應(yīng)該是經(jīng)過(guò)打蠟染色處理過(guò)的。據(jù)了解，給水果打蠟是國(guó)際上允許的保鮮方法，我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是允許給鮮水果表面打蠟的，但必須是食品級(jí)蠟，并且必須實(shí)行嚴(yán)格的定量控制。食用蠟是動(dòng)植物天然蠟的提取物，安全性是經(jīng)過(guò)評(píng)估的，因此鮮果表皮使用食用蠟從理論上講是安全無(wú)毒的。另外，食用蠟一般都是透明無(wú)色的，不會(huì)有掉色現(xiàn)象。但有一些不法商家為了降低成本，使用廉價(jià)的工業(yè)蠟給水果打蠟，其中所含的汞、鉛可能透過(guò)果皮滲進(jìn)果肉，給人體帶來(lái)危害。至于水果上是否涂抹了工業(yè)蠟，只能通過(guò)技術(shù)手段來(lái)檢測(cè)。因此，市民在購(gòu)買(mǎi)水果時(shí)應(yīng)該注意，并不是顏色越鮮艷就代表水果越新鮮。

該如何購(gòu)買(mǎi)砂糖桔呢？染過(guò)色的砂糖桔，表面摸起來(lái)黏黏的，看起來(lái)特別紅艷，仔細(xì)觀察，可發(fā)現(xiàn)表皮皮孔有紅色斑點(diǎn)，一些表面甚至有紅色殘留物。用濕巾擦拭砂糖桔表面，濕巾變紅。染色嚴(yán)重的砂糖桔，桔蒂也會(huì)變成紅色。小編建議市民購(gòu)買(mǎi)砂糖桔時(shí)一定要到正規(guī)、有固定攤位的水果店或者超市購(gòu)買(mǎi)。

小編在采訪中了解到，大多數(shù)市民表示，之前購(gòu)買(mǎi)砂糖桔時(shí)最注重的就是口感，覺(jué)得好吃就買(mǎi)，很少注意到外觀是否打蠟。因此，小編要提醒廣大市民，以后購(gòu)買(mǎi)砂糖桔時(shí)一定要注意。