遷安市場監(jiān)管局上門服務(wù)為“農(nóng)家樂”上水平
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2016-05-09 08:45:45
閱讀:1505河北法制網(wǎng)訊(湯云柳?孫鵬飛)近日,為提升“農(nóng)家樂”餐飲服務(wù)水平,保障景區(qū)食品安全,唐山市遷安市市場監(jiān)督管理局走進(jìn)國家4A級旅游區(qū)——遷安山葉口風(fēng)景區(qū),現(xiàn)場指導(dǎo)“農(nóng)家樂”整改升級,讓農(nóng)家樂不僅“熱”起來,還要“美”起來。
“面對面培訓(xùn)”。對“農(nóng)家樂”業(yè)主進(jìn)行集中培訓(xùn),以言簡意賅、簡明易懂的方式,向與會人員講解餐飲類食品經(jīng)營許可材料提交、現(xiàn)場核查的具體要求和標(biāo)準(zhǔn),對申請和整改過程中的普遍、典型問題進(jìn)行特別講解和提示,同時與“農(nóng)家樂”經(jīng)營者現(xiàn)場簽訂了《食品安全承諾書》。
“一對一指導(dǎo)”。深入多戶“農(nóng)家樂”,上門服務(wù)、現(xiàn)場指導(dǎo),為其量身定制整改方案。對已有食品經(jīng)營許可證的進(jìn)行再次檢查,指出不足之處;對正在申請辦理食品經(jīng)營許可證的進(jìn)行現(xiàn)場核查,一次性告知其不規(guī)范之處;對正在修建的對其操作間等提出合理、可操作的意見和建議。
此外,該局還啟動了“農(nóng)家樂”餐飲示范單位創(chuàng)建行動,鼓勵“農(nóng)家樂”提升服務(wù)水平,充分發(fā)揮示范單位的引領(lǐng)帶動輻射作用,以創(chuàng)建促規(guī)范、以規(guī)范樹典型、以典型帶整體,推動全市“農(nóng)家樂”餐飲服務(wù)單位的誠信經(jīng)營和健康發(fā)展。
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