灤河里的魚有寄生蟲,還能吃嗎?
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2016-03-31 16:39:23
閱讀:3029遷安信息港消息(編輯:高超)近日,有市民在遷安吧上發(fā)布了“灤河里的魚肚子里有寄生蟲的帖子”,引發(fā)了一些市民的恐慌。

根據(jù)吧友拍攝的照片,小編進(jìn)行相關(guān)搜索,這種乳白色、體呈長卵形的寄生蟲叫做魚虱子,也稱魚怪,寄生于魚類胸鰭后的特別囊內(nèi),有魚類的地方均有分布。根據(jù)資料顯示:“此蟲雖然相貌不雅,但可食用,據(jù)說味道比魚更加鮮美,且具醫(yī)療價值。取其干品研末,可治療嘔吐、腹瀉、胃疼、氣痛、癌癥等病癥?!?/span>

在鮮魚中,特別是淡水魚中常有寄生蟲寄生,在淡水魚中發(fā)現(xiàn)寄生蟲是正?,F(xiàn)象,經(jīng)高溫烹制之后是可以正常食用的。
魚肉味道鮮美、營養(yǎng)豐富,魚的全身中,魚頭寄生蟲最多,如果經(jīng)常吃未經(jīng)煮熟的魚頭,就有可能患寄生蟲病,出現(xiàn)食欲不振、肝區(qū)疼痛、黃疸以及浮腫等癥。
小編提醒廣大市民,一定要對所食魚肉的來源有所了解,盡量不吃受污染的魚頭。在吃淡水魚時,一定要徹底煮熟、煮透以后才能食用,避免引起寄生蟲病。
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