近日，建昌營(yíng)品志肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社清真屠宰及深加工項(xiàng)目進(jìn)展順利，并進(jìn)行了試生產(chǎn)。

品志肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社清真屠宰及深加工項(xiàng)目位于新三撫公路路南，由遷安市品志肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社投資建設(shè)。遷安市品志肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社成立于2015年5月,注冊(cè)資金500萬元，公司主要進(jìn)行清真肉食的屠宰、分割、包裝等。該合作社投資建設(shè)的清真屠宰及深加工項(xiàng)目計(jì)劃總投資8000萬元，其中：固定資產(chǎn)投資1000萬元，鋪底流動(dòng)資金7000萬元。項(xiàng)目總占地面積30畝，總建筑面積16018平方米，主要建設(shè)各類辦公以及牲畜待宰間、屠宰加工車間、輔助生產(chǎn)車間、交易廳、綜合辦公區(qū)、廢棄物處理中心以及動(dòng)力車間、分割加工車間、冷庫、成品庫等共10224平方米，年屠宰肉羊8萬只，加工清真系列產(chǎn)品370噸。目前已完成投資8000萬元，牛羊養(yǎng)殖區(qū)和屠宰加工車間、輔助車間、分割加工車間和其他配套設(shè)施均已建設(shè)到位，并已進(jìn)行試生產(chǎn)。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)銷售收入8124.87萬元，利稅1714.68萬元，安排就業(yè)60人。

談到項(xiàng)目的建設(shè)和由來，建昌營(yíng)鎮(zhèn)項(xiàng)目辦和市品志肉羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人介紹說：“清真屠宰是我鎮(zhèn)具有百年歷史的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。近年來，傳統(tǒng)的分散式屠宰，已不能適應(yīng)食品安全的要求，保障這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)健康有序持續(xù)發(fā)展，不僅對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展有重要作用，對(duì)維護(hù)我鎮(zhèn)社會(huì)穩(wěn)定的大局也有舉足輕重的意義。為保護(hù)好這一產(chǎn)業(yè)，我鎮(zhèn)謀劃實(shí)施了該項(xiàng)目。”該項(xiàng)目具有以下特點(diǎn)：一是具有資源優(yōu)勢(shì)。該鎮(zhèn)牛羊屠宰量較大。每年屠宰羊150萬只以上，牛1.5萬只以上，由于近兩年二次產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)下行壓力較大，牛羊養(yǎng)殖、屠宰規(guī)模呈現(xiàn)大幅上升趨勢(shì)，未來這一數(shù)字可能會(huì)繼續(xù)增加。二是產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)較好。通過多年積累，該鎮(zhèn)的養(yǎng)殖、屠宰對(duì)于市場(chǎng)信息的反映速度很快，銷售渠道多樣，客源比較穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)鏈條非常成熟。截至目前，不僅覆蓋了京津地區(qū)，牛羊半成品交易已向江蘇、浙江、廣州等省市擴(kuò)展，省外市場(chǎng)前景廣闊。三是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。新上牛羊屠宰機(jī)械化生產(chǎn)流水線進(jìn)行羊肉分割效率和標(biāo)準(zhǔn)化水平更高。產(chǎn)品包括羊外脊、腹腩、里脊肉、帶骨后腿等32種產(chǎn)品；牛肉分割包括上腦、眼肉、外脊、里脊、臀肉、肩肉、牛腱肉等11種產(chǎn)品。目前，公司已注冊(cè)了嚞馫（zhexin）商標(biāo)，產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化和多樣性保證了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的不斷增強(qiáng)。

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