? ?? ? 環(huán)渤海新聞網(wǎng)消息 (記者 志遠(yuǎn) 通訊員 徐秀云)近日，遷安市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查。共檢查學(xué)校食堂53家，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)53份。

　　該局圍繞各類(lèi)學(xué)校食堂、學(xué)校食堂配送中心、學(xué)生集體用餐配送單位，圍繞責(zé)任落實(shí)、制度建立、規(guī)范操作等11項(xiàng)內(nèi)容，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)提供者亮證亮照情況、食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預(yù)防控制措施、食品添加劑使用情況、“明廚亮灶”工程建設(shè)情況等。結(jié)合檢查，開(kāi)展對(duì)食堂管理人員及從業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，強(qiáng)化學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員法律意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步明確學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度的落實(shí)。

? ? ? 稿源：唐山勞動(dòng)日?qǐng)?bào) ?編輯：呂澤萱