為切實(shí)做好餐飲食品安全監(jiān)管工作，消除群眾食品安全隱患，遷安市場(chǎng)監(jiān)督管理局大崔莊分局充分發(fā)揮職能作用，加大食品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，積極行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品、餐飲行業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)治理整頓。目前為止共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，執(zhí)法車輛10輛次。

在檢查過(guò)程中執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大崔莊鎮(zhèn)大崔莊村一飯店內(nèi)存放過(guò)期進(jìn)口豬肉。經(jīng)調(diào)查，該批過(guò)期肉是來(lái)自美國(guó)加利福尼亞州的冷凍豬腿骨，共計(jì)23件312公斤。該批食品的生產(chǎn)日期為2013年7月20日，保質(zhì)期為12個(gè)月，已超保質(zhì)期14個(gè)月。

該分局發(fā)現(xiàn)情況后高度重視本著食品安全無(wú)小事的原則，立即對(duì)過(guò)期冷凍豬腿骨進(jìn)行查封并向市局主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)請(qǐng)示。目前此案已立案正在進(jìn)一步辦理中。