秋高氣爽，萬(wàn)山紅遍，層林盡染。10月15日，記者在閻家店鄉(xiāng)東山上的東山養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)看到：山場(chǎng)上，車來(lái)人往，人頭攢動(dòng)，前來(lái)觀光、認(rèn)養(yǎng)嫩江豬的顧客三三兩兩，非常熱鬧。豬舍內(nèi)，一頭頭大小不一的黑色純種嫩江豬按仔豬、母豬、種豬、成年豬已分欄成舍，小的三五十斤、大的二三百斤，在由欄桿分開(kāi)的偌大豬舍中果樹(shù)下三五一群、生龍活虎、健壯如牛。果園中，一條由南向北的山皮土路將養(yǎng)殖場(chǎng)分為東西兩半，山上的藍(lán)色臨時(shí)建筑非常規(guī)范、整齊；一棵棵嫁接2年的核桃樹(shù)和栗樹(shù)已過(guò)人頭，枝繁葉茂；樹(shù)下一行行紫色苜蓿草黝綠翠嫩，一壟壟白薯秧爬滿了山坡，一頭頭黑色純種嫩江豬在林下非常悠閑地尋覓著草食，有的走、有的臥、有的吃、有的休憩，千姿百態(tài)，悠閑自得?！艾F(xiàn)在我們的嫩江豬已經(jīng)認(rèn)養(yǎng)50余頭，出欄10余頭，其肉價(jià)格不菲，且供不應(yīng)求，非常受中高端消費(fèi)者的青睞?！睎|山養(yǎng)殖場(chǎng)投資人全志軍一邊介紹一邊非常得意地指著果樹(shù)下的一頭300余斤重的嫩江種豬告訴記者。近年來(lái)，閻家店鄉(xiāng)閻一村全志軍利用山場(chǎng)進(jìn)行原生態(tài)林下養(yǎng)豬走出了一條增收致富的路子，成為了當(dāng)?shù)赜忻闹赂荒苁帧?/span>

全志軍是閻家店鄉(xiāng)閻一村人，今年54歲，中共黨員，他當(dāng)過(guò)兵、干過(guò)村兩委干部，曾經(jīng)是唐山市勞動(dòng)模范。2001年，他投資40萬(wàn)元在本村東山上承包了70畝山地，辦起了存欄500頭的規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，年出欄1000余頭。一干就是十幾年，到現(xiàn)在從未間斷過(guò)?！罢f(shuō)實(shí)話，一開(kāi)始干，我每年收入都在三四十萬(wàn)元，即使在前幾年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)比較低谷的時(shí)候，我們也能做到保本經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)在還存欄長(zhǎng)白豬———三元雜交豬，370頭，已出欄110頭，年底將有50頭達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，還可收入10余萬(wàn)元?！比拒娨贿呉I(lǐng)記者參觀一邊指著山場(chǎng)西側(cè)的四排豬舍介紹說(shuō)。

談起養(yǎng)嫩江豬的由來(lái)，他滔滔不絕：“我雖從事養(yǎng)豬這么多年，但良心始終讓我感到有一種責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。時(shí)下，一些養(yǎng)殖戶不顧食品安全和質(zhì)量，大肆喂飼料精、激素，促其快成長(zhǎng)、多掙錢?？墒聦?shí)表明，這樣喂養(yǎng)出來(lái)的豬肉對(duì)人體健康極為不利，尤其是孩子吃了將大大影響其正常發(fā)育和成長(zhǎng)。為此，我就一直在琢磨，養(yǎng)豬也絕不能急功近利，掙昧心錢?！庇谑?，在和村中老人、業(yè)內(nèi)人士多次探討傳統(tǒng)養(yǎng)豬方法和傳統(tǒng)“年豬”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的同時(shí)，在2012年，我自費(fèi)到山東、黑龍江、內(nèi)蒙古等地考察，多方尋求農(nóng)村原純種嫩江豬。一去就是小半年，終于在2012年的10月份花27萬(wàn)元，引進(jìn)了24頭純種嫩江豬，進(jìn)行自繁自養(yǎng)，現(xiàn)在已存欄種豬、母豬、仔豬、成年豬270頭，現(xiàn)已出欄10多頭。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透漏，純種嫩江豬，也就是我國(guó)北方農(nóng)村傳統(tǒng)的年豬，即生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一般都要在12個(gè)月以上，最快的也要10個(gè)月以上才能達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)，其抗病、抗寒、耐熱能力強(qiáng)，夏天會(huì)褪毛、冬天又會(huì)長(zhǎng)出絨毛，其豬肉皮厚沾嘴唇，肌間脂肪多，味道香噴、不含抗生素、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，價(jià)格不菲，主要針對(duì)中高端消費(fèi)者?！耙蚱渖L(zhǎng)慢，也就造成了成本相對(duì)較高，而且，我們喂養(yǎng)的飼料全部是由玉米面、麥麩、白薯秧（葉）糠、花生秧、苜蓿草糠、花生渣等有機(jī)飼料拌合而成，并每次都是煮熟后喂食，喂的是跑槽子豬（散養(yǎng)）。正因此，糞便氨臭味小，加之是散養(yǎng)在山場(chǎng)上、果樹(shù)下，糞便一律自然降解。這樣我們就形成了果樹(shù)下種苜蓿草、苜蓿草喂豬、豬糞作肥促進(jìn)果樹(shù)和農(nóng)作物生長(zhǎng)，農(nóng)作物秸稈粉碎作糠，加拌飼料后喂豬的良性生態(tài)循環(huán)。”全志軍地說(shuō)得津津有味，“當(dāng)然，為了便于管護(hù)，豬的活動(dòng)場(chǎng)所我們也適當(dāng)圈定、每天定時(shí)放養(yǎng)、嚴(yán)控其活動(dòng)量……”這時(shí)，幾十頭膘肥體壯的嫩江豬一步一晃地走了過(guò)來(lái)，步態(tài)悠閑，哼聲不斷。記者蹲下身細(xì)細(xì)看來(lái)，其頭大皮褶皺、嘴尖且大、毛黑且長(zhǎng)，吃起食來(lái)獠牙外露，讓人發(fā)瘆———每頭都有100公斤以上，特別是種豬和母豬足有300多斤。全志軍說(shuō)，下一步，他在不斷規(guī)范豬場(chǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需求適時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，并緊緊依托山場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，科學(xué)規(guī)劃、合理建設(shè)，不斷打造養(yǎng)殖基地的原生態(tài)、綜合營(yíng)養(yǎng)特色品牌，注冊(cè)自己的農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)，全力建設(shè)集觀光旅游、休閑采摘、屠宰加工于一體的生態(tài)示范莊園，早日為遷安的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

東山養(yǎng)豬場(chǎng)位于閻家店鄉(xiāng)閻一村東山、上蘭路東側(cè)，目前，已栽植、嫁接新品種核桃700棵、栗樹(shù)1500棵、蘋(píng)果樹(shù)300棵，種植苜蓿草40畝，存欄豬600頭，安排就業(yè)15人，年可創(chuàng)收20萬(wàn)元。每年收購(gòu)農(nóng)戶白薯秧、花生秧10萬(wàn)斤，玉米5萬(wàn)斤，可間接帶動(dòng)1000戶村民每年至少增收7萬(wàn)元。