市場監(jiān)督管理局工作人員檢查超市內(nèi)的食品質(zhì)量。毛健 攝

　　長城網(wǎng)唐山9月23日訊（李建軍 毛健 記者 金宗明）為維護“中秋、國慶”期間生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)食品市場秩序，保障生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)消費安全，確保全市人民群眾度過一個歡樂祥和的“中秋、國慶”佳節(jié)，河北省遷安市市場監(jiān)督管理局立足職能、積極行動，加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，把好群眾“入口關(guān)”。

　　嚴控生產(chǎn)環(huán)節(jié)。督促月餅生產(chǎn)企業(yè)嚴格遵守《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，落實原料入廠把關(guān)、生產(chǎn)過程控制等全過程質(zhì)量安全控制制度，嚴防不合格產(chǎn)品流向市場。

? ? 堅守流通環(huán)節(jié)。督促月餅經(jīng)營者加強質(zhì)量自管自控，嚴格落實索證索票、不合格食品退市等制度。對發(fā)現(xiàn)的不合格的月餅和其他食品，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市，并依法查處。

　　強化檢查環(huán)節(jié)。與電視臺有關(guān)節(jié)目結(jié)合，有針對性適時報導(dǎo)食品檢查過程及結(jié)果，對優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品進行表彰，引來認購者，使其受益；不合格者曝光，讓其下架、令其整改或停產(chǎn)，多方面、全方位引起社會關(guān)注。

　　增加提醒環(huán)節(jié)。在節(jié)期到來之際提醒廣大消費者購買月餅需注意生產(chǎn)日期、有效期、生產(chǎn)企業(yè)名稱、詳細地址電話、食品生產(chǎn)許可證號(QS標(biāo)志)等，如果是散裝月餅要注意整體包裝上的生產(chǎn)日期和有效期。