為提高食品安全突發(fā)事故應(yīng)急能力，提高食品安全相關(guān)部門(mén)實(shí)戰(zhàn)水平，明確各部門(mén)在應(yīng)急工作中的職責(zé)和應(yīng)急行動(dòng)程序，近日，遷安市組織開(kāi)展了一般食品安全事故（IV）應(yīng)急演練活動(dòng)。該市食安辦、食藥監(jiān)局、衛(wèi)生局、教育局、工商局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局、畜牧局、公安局、財(cái)政局、宣傳部、應(yīng)急辦、遷安市第三高級(jí)中學(xué)部分師生等部門(mén)60余人參與了演練活動(dòng)。

活動(dòng)模擬某中學(xué)學(xué)生食堂就餐后，30余名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)頭暈、腹痛、腹瀉、嘔吐等食品中毒癥狀，班級(jí)主任報(bào)告送學(xué)生就醫(yī)的同時(shí)，迅速報(bào)告校長(zhǎng)后，逐級(jí)報(bào)告、送醫(yī)后，該市按食品安全事故處置要求，迅速啟動(dòng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，組織協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)迅速開(kāi)始患者救治、事故報(bào)告、事故調(diào)查、處置的過(guò)程，整個(gè)演練分事故報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、事故調(diào)查、輿情監(jiān)測(cè)與信息發(fā)布、相應(yīng)終止等五個(gè)環(huán)節(jié)，全程體現(xiàn)了生命至上、緊張有序、忙而不亂、處置得當(dāng)?shù)睦砟睿鞑块T(mén)各司其職，責(zé)任清晰，流程合理，環(huán)環(huán)相扣，表現(xiàn)出了良好的應(yīng)急處置能力。

本次一般食品安全事故應(yīng)急演練，檢驗(yàn)了本市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的實(shí)用性、可用性、可靠性，檢驗(yàn)了相關(guān)部門(mén)工作人員是否明確自己的職責(zé)和應(yīng)急行動(dòng)程序，鍛煉了各部門(mén)協(xié)同反應(yīng)水平和實(shí)戰(zhàn)能力，對(duì)提高食品安全事故應(yīng)急處置能力有著積極意義。