省餐飲消費(fèi)食品監(jiān)管處領(lǐng)導(dǎo)來遷指導(dǎo)明廚亮灶工作
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2015-05-10 10:36:51
閱讀:1593? ? ?活動中,兩位領(lǐng)導(dǎo)先后深入張三丫燒餅館、冰城水餃、川椒火鍋店等不同規(guī)模、不同檔次的多家餐飲消費(fèi)食品單位,聽取相關(guān)單位明廚亮灶使用情況介紹,現(xiàn)場查看明廚亮灶實(shí)施情況,食品安全制度落實(shí)情況,食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理情況,對溫馨提示語設(shè)置、明廚亮灶所亮的區(qū)域以及網(wǎng)絡(luò)廚房建設(shè)等提出了具體意見,對遷安餐飲消費(fèi)食品監(jiān)管工作以及明廚亮灶工作給予了充分肯定。
? ? ?最后,兩位領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào),要將明廚亮灶工作與清潔廚房活動有機(jī)結(jié)合,因地制宜,因店制宜,多舉措大力推進(jìn)明廚亮灶工作,確保年底前70%餐飲消費(fèi)食品單位實(shí)現(xiàn)明廚亮灶。
? ? ?來源:藥監(jiān)局
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