省餐飲消費(fèi)食品監(jiān)管處領(lǐng)導(dǎo)來遷指導(dǎo)明廚亮灶工作
原創(chuàng) · 編輯：遷安信息港 2015-05-10 10:36:51
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? ? ?5月7日，河北省食藥監(jiān)局餐飲消費(fèi)食品監(jiān)管處臧賀軍、何同順兩位處長來遷指導(dǎo)明廚亮灶工作，遷安市食藥監(jiān)局主管局長李一凡等陪同。
? ? ?活動中，兩位領(lǐng)導(dǎo)先后深入張三丫燒餅館、冰城水餃、川椒火鍋店等不同規(guī)模、不同檔次的多家餐飲消費(fèi)食品單位，聽取相關(guān)單位明廚亮灶使用情況介紹，現(xiàn)場查看明廚亮灶實(shí)施情況，食品安全制度落實(shí)情況，食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理情況，對溫馨提示語設(shè)置、明廚亮灶所亮的區(qū)域以及網(wǎng)絡(luò)廚房建設(shè)等提出了具體意見，對遷安餐飲消費(fèi)食品監(jiān)管工作以及明廚亮灶工作給予了充分肯定。
? ? ?最后，兩位領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，要將明廚亮灶工作與清潔廚房活動有機(jī)結(jié)合，因地制宜，因店制宜，多舉措大力推進(jìn)明廚亮灶工作，確保年底前70%餐飲消費(fèi)食品單位實(shí)現(xiàn)明廚亮灶。
? ? ?來源：藥監(jiān)局
? ? ?活動中，兩位領(lǐng)導(dǎo)先后深入張三丫燒餅館、冰城水餃、川椒火鍋店等不同規(guī)模、不同檔次的多家餐飲消費(fèi)食品單位，聽取相關(guān)單位明廚亮灶使用情況介紹，現(xiàn)場查看明廚亮灶實(shí)施情況，食品安全制度落實(shí)情況，食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)管理情況，對溫馨提示語設(shè)置、明廚亮灶所亮的區(qū)域以及網(wǎng)絡(luò)廚房建設(shè)等提出了具體意見，對遷安餐飲消費(fèi)食品監(jiān)管工作以及明廚亮灶工作給予了充分肯定。
? ? ?最后，兩位領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，要將明廚亮灶工作與清潔廚房活動有機(jī)結(jié)合，因地制宜，因店制宜，多舉措大力推進(jìn)明廚亮灶工作，確保年底前70%餐飲消費(fèi)食品單位實(shí)現(xiàn)明廚亮灶。
? ? ?來源：藥監(jiān)局
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