? ? ? 面對日益嚴(yán)峻的動物性食品安全形勢，畜牧中心根據(jù)我市實際情況，認(rèn)真研究，周密部署，立足實際，制定科學(xué)有效的病死豬無害化處理方案，保障全市人民食用動物性產(chǎn)品安全。
? ? ? 實行分權(quán)限勘驗到位。病死豬勘驗工作是為了有效防止虛報病死豬數(shù)量、套取國家補貼資金，要求20頭及以上勘驗需主管局長會同動監(jiān)所和相關(guān)分所勘驗，11—19頭市動監(jiān)所會同相關(guān)分所勘驗，6—10頭各分所所長參與勘驗，1—5頭由兩名分所人員勘驗。以此同時，主管局長和市所隨時參加任何勘驗。每次負(fù)責(zé)勘驗的人員不得少于兩人，起到了很好監(jiān)督作用，避免了弄虛作假現(xiàn)象的發(fā)生，保證了病死豬數(shù)量的真實性，有力推動了病死豬勘驗工作的健康發(fā)展。
? ? ? 病死豬無害化處理到位。目前，我市病死豬無害化處理主要方式有：堿化池處理、填埋井處理、焚燒和掩埋處理三種處理方式，其中焚燒加掩埋處理方式要求各分所掌握統(tǒng)一的尺度，即病死豬勘驗基礎(chǔ)是養(yǎng)殖檔案，檔案上沒記載不能勘驗，除認(rèn)真填寫勘驗記錄表外，還要嚴(yán)把病死豬無害化處理關(guān)，要求養(yǎng)殖場戶必須準(zhǔn)備足夠的柴草和柴油，確保把病死豬燒焦燒透，無害化處理的照片反映出來的效果應(yīng)該是病死豬表皮碳化，然后才能拍照并做深埋處理。深埋時要確保土坑的深度，掩埋后病死豬上面的土層應(yīng)該在1.5迷以上，否則就不是真正的無害化。在勘驗手續(xù)上，每次勘驗記錄，各分所負(fù)責(zé)人都要嚴(yán)格把關(guān)，并加蓋公章。
? ? ??實行檔案化管理到位。畜牧中心始終把建立專項檔案、規(guī)范病死豬勘驗管理作為一件大事來抓，每月堅持分八個區(qū)片歸檔管理，每個區(qū)片一個檔案，檔案中包括病死豬勘驗記錄表、病死豬勘驗照片和病死豬無害化處理照片，并且一一對。