? ? ? ? 隨著“國(guó)慶”、“中秋”兩節(jié)日益臨近，遷安市畜牧中心多措并舉，強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)檢疫監(jiān)管，加強(qiáng) “瘦肉精”監(jiān)管工作，確保出廠豬肉產(chǎn)品質(zhì)量，保障全市人民節(jié)日期間吃上放心肉。
? ? ? ? 一是對(duì)入場(chǎng)生豬查證驗(yàn)物、健康檢查，健康合格的方可入場(chǎng)，嚴(yán)把入場(chǎng)檢疫關(guān)，同時(shí)填寫入場(chǎng)登記表。二是宰前臨床檢驗(yàn)，合格后方可進(jìn)入屠宰車間。三是進(jìn)入屠宰車間后實(shí)施同步檢疫和“瘦肉精”監(jiān)測(cè)，嚴(yán)把傳染病和寄生蟲(chóng)檢疫關(guān)，并填寫瘦肉精監(jiān)測(cè)登記表和屠宰檢疫登記表。四是對(duì)檢疫合格的肉品出具《動(dòng)物衛(wèi)生合格證明》，對(duì)檢疫不合格的肉品出具《無(wú)害化處理通知書》，填寫病死豬無(wú)害化登記表，并按要求監(jiān)督屠宰場(chǎng)進(jìn)行無(wú)害化處理，嚴(yán)把肉品出場(chǎng)關(guān)。五是要求屠宰場(chǎng)安排專人負(fù)責(zé)消毒，每天屠宰結(jié)束后，對(duì)圈舍和屠宰場(chǎng)地、用具等進(jìn)行全面清洗消毒，并做好記錄。與此同時(shí)，市動(dòng)監(jiān)所每月對(duì)全市7家屠宰場(chǎng)隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督檢查，查屠宰場(chǎng)相關(guān)制度落實(shí)情況、查檢疫人員是否按要求到崗、是否按規(guī)程進(jìn)行屠宰檢疫、查驗(yàn)訖印章是否符合要求、查檢疫票證和相關(guān)表格填寫是否規(guī)范等，常年監(jiān)管率達(dá)到100%，規(guī)范了生豬定點(diǎn)屠宰檢疫行為,切實(shí)保障全市人民食用肉品質(zhì)量安全。?