近日，有報(bào)道說，全國(guó)羊肉價(jià)格連續(xù)突破40元/公斤、50元/公斤大關(guān)，成了肉中“貴族”，這著實(shí)嚇壞了消費(fèi)者。記者隨后走訪省會(huì)羊肉市場(chǎng)了解到，目前石家莊羊肉批發(fā)均價(jià)一直維持在49元/公斤。不過，今夏大排檔羊肉制品卻現(xiàn)漲價(jià)，“雖然都是一元一串，但原來五塊肉，現(xiàn)在變成了三塊肉。以前常去的一家大排檔，一開始2元一串，后來3元，前幾天再去已經(jīng)成5元了?！笔?huì)王先生說。“決定價(jià)格最重要的還是供求關(guān)系，羊肉價(jià)格上漲說到底是羊少造成的?！笔仪f市畜牧水產(chǎn)局有關(guān)專家表示，近兩年來，羊肉價(jià)格一直沒有太大變化，基本都在20元(每斤)左右，倒是豬肉漲跌不斷，部分時(shí)候價(jià)格甚至超過了牛羊肉。從去年7月份開始，羊肉也開始跟著不淡定，開始一路上漲。去年年底時(shí)零售價(jià)高達(dá)27元一斤，有的地區(qū)甚至突破了30元大關(guān)。之后略有下降，至今零售價(jià)一直穩(wěn)定在26元(每斤)左右?！叭珖?guó)各地羊肉漲價(jià)最主要的原因是產(chǎn)量少。牧區(qū)氣溫逐漸變暖，山羊的出欄率降低?！绷硗?，近年來豬肉價(jià)格的高位運(yùn)行，提高了養(yǎng)殖戶對(duì)生豬養(yǎng)殖的興趣，人們紛紛提高生豬存欄，而對(duì)牛羊養(yǎng)殖開始放松，使得牛羊出欄數(shù)量減少。再加上通脹導(dǎo)致的運(yùn)費(fèi)、人力成本等上漲因素，羊肉的瘋漲，也就一點(diǎn)不奇怪了。此外，羊肉漲價(jià)的原因在于養(yǎng)殖飼料價(jià)格和人工成本一再上漲也導(dǎo)致羊肉價(jià)格上漲。據(jù)介紹，2009年散養(yǎng)一只羊的成本在200元左右，如今成本已近400元，翻了一番。有關(guān)人士表示，石家莊羊肉價(jià)格未現(xiàn)上漲，很大一部分原因是因?yàn)樗呀?jīng)在高位了，預(yù)計(jì)未來也是高位企穩(wěn)的態(tài)勢(shì)。(記者 任國(guó)省)
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