遷安信息港消息 近期，遷安市工商局食品科利用近兩周的時(shí)間，對(duì)全市流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，詳細(xì)查看了乳制品經(jīng)營戶換證、食品安全軟件應(yīng)用工作以及食品經(jīng)營戶自律制度落實(shí)情況等，進(jìn)一步促進(jìn)了食品安全監(jiān)管工作落實(shí)。

一、明確對(duì)象，擴(kuò)大范圍

?? 為全面了解流通環(huán)節(jié)食品安全現(xiàn)狀，在督導(dǎo)對(duì)象的選擇和確定上，盡可能擴(kuò)大抽查的范圍，增加了食品零售經(jīng)營戶的檢查比例。共走訪了十個(gè)分局的50家食品經(jīng)營戶，其中食品批發(fā)經(jīng)營戶13戶、零售經(jīng)營戶31戶、大中超市6家。

二、嚴(yán)格制度，確保實(shí)效

?? 此次督導(dǎo)檢查既是對(duì)各分局食品安全監(jiān)管工作的一次考核，也是發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的一種有效預(yù)防措施。督導(dǎo)檢查采取“背靠背檢查，意見集中交換”的方式進(jìn)行隨機(jī)抽查，發(fā)現(xiàn)問題不掩蓋，對(duì)問題進(jìn)行集中梳理，對(duì)共性問題和個(gè)性問題統(tǒng)一與分局領(lǐng)導(dǎo)交換意見，采取有效的解決辦法，確保督導(dǎo)取得實(shí)效。

三、強(qiáng)化措施，防止流于形式

?? 為促進(jìn)問題的解決，對(duì)各分局食品安全監(jiān)管工作提出了具體要求：一是乳制品許可工作，在嚴(yán)格把關(guān)的基礎(chǔ)上加快工作進(jìn)度，杜絕出現(xiàn)無故拖延的現(xiàn)象；二是加強(qiáng)對(duì)批發(fā)經(jīng)營戶和乳制品經(jīng)營戶電子軟件應(yīng)用的后期督導(dǎo)，重在實(shí)際應(yīng)用，不走過場(chǎng)；三是要進(jìn)一步加強(qiáng)食品零售戶執(zhí)行進(jìn)貨臺(tái)賬制度的管理，一方面，增強(qiáng)“一票通”的索證意識(shí)和規(guī)范化管理能力，另一方面，對(duì)不能索取“一票通”的，要求其按規(guī)定堅(jiān)持登記進(jìn)貨臺(tái)賬，確保批批索證索票；四是加強(qiáng)日常監(jiān)管，明確責(zé)任落實(shí)，對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的違法經(jīng)營行為要加大打擊力度，對(duì)屢教不改的堅(jiān)決予以嚴(yán)懲。

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