遷安市工商局強(qiáng)化食品安全監(jiān)管
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2011-12-31 07:27:09
閱讀:1884遷安信息港消息 遷安市工商局緊緊圍繞“構(gòu)建食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制”這一主題,不斷積極探索食品流通事前監(jiān)管新思路,著力解決基層食品安全監(jiān)管中存在的監(jiān)管人員匱乏、農(nóng)村食雜店的關(guān)停取締難等諸多問(wèn)題,陸續(xù)推行了“食品經(jīng)營(yíng)者業(yè)前培訓(xùn)”、“健康證數(shù)據(jù)庫(kù)查詢”、“食品批發(fā)源頭監(jiān)控”等多項(xiàng)機(jī)制,切實(shí)提升了食品經(jīng)營(yíng)者第一責(zé)任人意識(shí)和履責(zé)防范能力,提高了工商行政部門的監(jiān)管效能。
?? 細(xì)化許可條件,強(qiáng)化證前審查,有效提升監(jiān)管效能。他們一是強(qiáng)力推行食品經(jīng)營(yíng)者“業(yè)前培訓(xùn)”制度。該局對(duì)申請(qǐng)從事食品流通經(jīng)營(yíng)的業(yè)主及從業(yè)人員實(shí)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)考試制度,基層分局憑食品從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)核查,核發(fā)《食品流通許可證》,培訓(xùn)合格證明作為食品流通許可檔案留存?zhèn)洳椤6侨鎲⒂谩敖】底C數(shù)據(jù)庫(kù)”查詢系統(tǒng)。該局建立了全市食品經(jīng)營(yíng)單位(含流通、餐飲、生產(chǎn))健康證數(shù)據(jù)庫(kù),明確專人管理、明確操作規(guī)程、明確事后監(jiān)督“三個(gè)明確”制度,以確保健康證數(shù)據(jù)庫(kù)查詢系統(tǒng)的正常運(yùn)行?!敖】底C數(shù)據(jù)庫(kù)”啟用至今,共發(fā)現(xiàn)串證使用58份、從業(yè)人員人證不符21份,食品流通許可申請(qǐng)均被駁回,并受到嚴(yán)肅處理。
?? 細(xì)化監(jiān)管模式,強(qiáng)化源頭治理,有效降低行政成本。為全面加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管,他們本著“抓源頭、提素質(zhì)、勤指導(dǎo)、嚴(yán)處罰”的原則,采取疏堵結(jié)合的方式,全力規(guī)范食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為,實(shí)現(xiàn)流通領(lǐng)域食品安全源頭治理,確保食品市場(chǎng)健康有序。一是大力開展食品批發(fā)源頭治理。該局建立“月例會(huì)、季培訓(xùn)”制度,重點(diǎn)講解食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該履行的責(zé)任、義務(wù)及相關(guān)法律規(guī)定。同時(shí),印制并發(fā)放了《流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)資料匯編》。在此基礎(chǔ)上,以食品質(zhì)量檢測(cè)為抓手,加大源頭防控及懲處力度,先后對(duì)108個(gè)批發(fā)單位經(jīng)銷的27類、464個(gè)批次的食品進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn),檢出31個(gè)批次食品存在質(zhì)量問(wèn)題,各監(jiān)管單位及時(shí)做出立案處理。二是全面建立“食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶短信通訊平臺(tái)”。該局從節(jié)約行政成本、提高行政效能的角度出發(fā),拓寬與食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶的聯(lián)系通道,現(xiàn)已發(fā)布各類宣傳、預(yù)警信息2800余條。
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