??? 遷安信息港消息
??? 日前記者從市食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室獲悉，從6月25日至7月底我市將在全市范圍內(nèi)開展“地溝油”整治暨夏季食品安全專項治理攻堅行動，嚴防“地溝油”、劣質(zhì)油、腐敗變質(zhì)食品流入餐飲環(huán)節(jié)。

??? 此次專項整治以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊為重點，以食用油生產(chǎn)加工企業(yè)食品生產(chǎn)企業(yè)、小食品廠、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、小餐館、餐飲攤點、火鍋店和學(xué)校、企事業(yè)單位食堂為對象，活動采取網(wǎng)格化監(jiān)管模式，食品藥品監(jiān)督管理局、工商、質(zhì)監(jiān)等六部門各司其職，構(gòu)筑“從地頭到餐桌的食品安全監(jiān)督保障機制”餐飲服務(wù)單位并規(guī)范餐廚廢棄物的管理，建立廢棄物產(chǎn)生，收運臺帳，同時各部門聯(lián)合行動，加強對購物記錄和票證檢查、依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品，銷售腐敗變質(zhì)食品的行為，涉嫌犯罪的將依法移送司法機關(guān)，形成打擊違法的高壓態(tài)勢、切實保障食品安全。
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