遷安市開展專項整治、嚴防“地溝油”、劣質(zhì)油和腐敗變質(zhì)食品流向
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2011-12-31 07:24:44
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??? 日前記者從市食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室獲悉,從6月25日至7月底我市將在全市范圍內(nèi)開展“地溝油”整治暨夏季食品安全專項治理攻堅行動,嚴防“地溝油”、劣質(zhì)油、腐敗變質(zhì)食品流入餐飲環(huán)節(jié)。
??? 此次專項整治以城鄉(xiāng)結(jié)合部和城市近郊為重點,以食用油生產(chǎn)加工企業(yè)食品生產(chǎn)企業(yè)、小食品廠、集貿(mào)市場、批發(fā)市場、小餐館、餐飲攤點、火鍋店和學(xué)校、企事業(yè)單位食堂為對象,活動采取網(wǎng)格化監(jiān)管模式,食品藥品監(jiān)督管理局、工商、質(zhì)監(jiān)等六部門各司其職,構(gòu)筑“從地頭到餐桌的食品安全監(jiān)督保障機制”餐飲服務(wù)單位并規(guī)范餐廚廢棄物的管理,建立廢棄物產(chǎn)生,收運臺帳,同時各部門聯(lián)合行動,加強對購物記錄和票證檢查、依法查處從非法渠道購進食用油和使用“地溝油”加工食品,銷售腐敗變質(zhì)食品的行為,涉嫌犯罪的將依法移送司法機關(guān),形成打擊違法的高壓態(tài)勢、切實保障食品安全。
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