2004至2006年,市科技局承擔(dān)了省科技廳下達的一縣一業(yè)《甘薯生產(chǎn)及精深加工系列產(chǎn)品開發(fā)》招標項目。該項目通過引進專用型優(yōu)質(zhì)甘薯新品種,建立甘薯產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地,推廣無公害甘薯生產(chǎn)、加工技術(shù),開發(fā)變性淀粉、甘薯營養(yǎng)粉絲、甘薯方便粉絲、無礬粉絲等系列食品,組織甘薯精深加工,注冊品牌,實現(xiàn)品牌化銷售,從而形成以甘薯精深加工為龍頭的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營格局。
??? 通過三年建設(shè),全市引進示范甘薯新品種2個,累計示范推廣甘薯無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)32.7萬畝,畝增加經(jīng)濟效益116.6元,整個項目區(qū)新增產(chǎn)值3431.538萬元。規(guī)劃建設(shè)了扣莊鄉(xiāng)和建昌營鎮(zhèn)兩個各占地1000畝的甘薯加工園區(qū),培育出了金牛淀粉工業(yè)公司、千龍食品有限公司、方生粉絲廠等一批甘薯龍頭加工企業(yè),依托北京食品工業(yè)研究所,開發(fā)出了甘薯方便粉絲,年加工能力達到3000噸以上;每噸新增產(chǎn)值2306元,三年累計加工新增產(chǎn)值1844.8萬元。整個項目共增加產(chǎn)值5276.338萬元。
??? 在項目實施過程中,我市以甘薯精深加工產(chǎn)品開發(fā),爭創(chuàng)綠色食品品牌認證為突破口,培育和壯大龍頭企業(yè),通過龍頭企業(yè)帶動甘薯生產(chǎn)基地。在基地建設(shè)上,我市通過優(yōu)質(zhì)專用品種的篩選定向,甘薯線蟲病生物防治技術(shù)研究,全面推廣甘薯標準化生產(chǎn)技術(shù)，完善甘薯產(chǎn)業(yè)化原料基地建設(shè),從而形成了以甘薯無公害標準化生產(chǎn)技術(shù)推廣和綠色食品開發(fā)為重點的甘薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。結(jié)合該項目的實施,我市依據(jù)《無公害甘薯生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,還大力推廣了甘薯無公害生產(chǎn)技術(shù)。
??? 為進一步規(guī)范甘薯加工行為,我市還對無公害甘薯生產(chǎn)和加工的全過程實行全程監(jiān)控,在14個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的甘薯生產(chǎn)基地建立14個無公害監(jiān)測點,實施農(nóng)業(yè)投入品控制,在淀粉廠設(shè)立監(jiān)測室,對加工的全過程實行全程監(jiān)控。同時,先后推出了“雙宏”、“英豪”、“阜安”牌甘薯粉絲、“金鑫”牌紅薯淀粉及其制品、“千龍”牌甘薯方便粉絲等省優(yōu)名牌產(chǎn)品,其中,“雙宏”、“英豪”和“阜安”三個品種通過國家綠色食品認證。產(chǎn)品銷往全國二十幾個大中城市，并出口到韓國、日本、美國及東南亞等國家和地區(qū),帶動了全市15.21萬畝甘薯生產(chǎn)基地建設(shè),涉及農(nóng)戶15萬戶。在全市形成了“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化格局。

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