茶水是最好的藥之四——“水為茶之母”
原創(chuàng) · 編輯:遷安信息港 2011-12-31 06:59:44
閱讀:3342??? 遷安信息港消息:水是生命之源。有水才能有生命的延續(xù)和存在,離開水人則成為“無水之魚、無根之木”汶川大地震幸存者存活的個案證明,人存活的先決條件必須離不開水,哪怕是人體自身的尿。廣西巴馬人的長壽的秘訣就是祖祖輩輩飲用“具有無污染性、弱堿性、高溶解性、高滲透性、負電性、營養(yǎng)性”的盤陽河小分子團的水。人體內(nèi)儲備了約占體重75%的水,體內(nèi)缺水是導(dǎo)致疾病的主要因素。體內(nèi)水質(zhì)的好壞決定人的健康和長壽。基于上述實踐和理論,美國F·巴特曼醫(yī)學(xué)博士得出了一個震驚世界的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn):水是最好的藥。
??? 茶水是中國人生命中不可或缺的重要組成部分,如同糧食、蔬菜和水果。茶的藥用價值在中國傳承了五千多年,受益了代代炎黃子孫。上至“君不可一日無茶”的君王,下至“寧可三日無糧,不可一日無茶”的平民,茶保健了一個民族。
??? 茶水是最好的藥,基于茶與水兩個方面,二者缺一不可。“精茗蘊香,借水而發(fā),無水不可與論茶也”;“茶性必發(fā)于水,八分之茶遇水十分,茶亦十分矣,八分之水,試茶十分,茶只八分耳”;“茶者,水之神;水者,茶之體。非真水莫顯其神,非精茶曷窺其體?!辈枋ゲ柘蓚兙俚乜偨Y(jié)了茶與水的關(guān)系,因此得出了“水為茶之母”的至理名言。
??? 茶水是最好的藥的結(jié)論首先必須是好茶好水。前面說了“山高霧濃出好茶”,那么什么是好水,又是什么地方出好水呢?
??? 1789年夏,一位患上腎結(jié)石的法國貴族飲用了一段時間源自Cachat紳士花園的泉水后病不治自愈。水的藥用和療效不僅吸引了平民,而且使得拿破侖三世及其皇后情有獨鐘。1864年,拿破侖三世正式賜名此地為依云鎮(zhèn),治病的泉水成了譽滿全球的“名水”依云水。依云水源自阿爾卑斯山高山融雪和山地雨水在山脈腹地經(jīng)過長達15年的天然過濾和冰川砂層的礦化形成,因而成為全球最理想的水源地。
??? 好水離不開好茶,好茶離不開好水。好水好茶,保持了體內(nèi)呈弱堿性,克服了一般人不可避免的酸性體質(zhì),因而避免了亞健康,避免了因酸中毒導(dǎo)致的一系列病變。從這個意義上講,喝好水好茶花費多少錢都不為過。
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